Foto: Agrilution
Anbau von Kräutern zuhause mit einem Farming-System in Küchengröße.
Der Plantcube von Miele Agrilution ist ein Indoor Farming System für Familien und Teams, mit dem unter optimalen Bedingungen Kräuter und Salat gezüchtet werden können. Im Unterschied zu den industriellen Anlagen kann dieser Brutschrank in jede Küchenzeile wie ein Haushaltsgerät eingesetzt werden oder auch frei im Raum stehen.
Die Technologie aus LED-Beleuchtung, Sensoren, automatisierter Bewässerung und Klimasteuerung sorgt für die richtigen Rahmenbedingungen. Das Wachstum im Schrank ist zwei- bis dreimal schneller als im Garten.
Um die Bedingungen im Plantcube stets individuell optimieren zu können wird dieser über eine App gesteuert. So sendet die App den Wachstumsfortschritt der jeweils eingelegten Saatmatten an einen Server, der daraufhin individuell Licht, Bewässerung und Klima des Plantcube einstellt.
Die lebensmittelechten Saatmatten bestehen aus 100% upgecycelten Textilresten. Und während ein Salat auf dem Feld bis zu seiner Ernte ca. 120 Liter Wasser braucht, reicht diese Menge für den Jahresbetrieb des Plantcubes bei voller Auslastung.
Weitere Vorteile:
- Ernte jeden Tag
- Frisch, nährstoffreich, pestizidfrei
- Keine unnötigen Transportwege und Verpackungen
- Nur soviel wie gerade benötigt wird
- Ernte zum richtigen Zeitpunkt
Foto: Agrilution
„Immer mehr Menschen leben in einem städtischen Umfeld, streben aber dennoch danach, bewusst zu leben und ihre individuellen Freiheiten zu beanspruchen“, sagt Maximilian Lössl, der Agrilution zusammen mit seinem Partner Philipp Wagner gegründet hat. „Und unser Pflanzenwürfel bringt frischen Salat, Kräuter und Micro-Greens direkt auf den Tisch. Micro-Greens ist ein Sammelbegriff für Setzlinge, die innerhalb weniger Tage geerntet werden können und dabei reichhaltige Aromen und Nährstoffe einbringen. Derzeit bietet Agrilution eine Palette von 25 verschiedenen Arten von Babysalaten, Kräutern und Mikro-Greens an, darunter auch weniger bekannte Sorten wie Red Pak Choi oder Wasabina-Senf. Die erste Ernte kann zwischen einer und drei Wochen nach dem Start eines Plantcubes geerntet werden. Danach ist die Ernte täglich möglich“, sagt Lössl.
Es werden nur regulierte und gentechnisch unveränderte Setzlinge verwendet. Die lebensmittelechten Pflanzmatten, die in München von Agrilution hergestellt werden, bestehen vollständig aus aufbereiteten Stoffabfällen. Während ein einziger Feldsalat bis zu 120 l Wasser zum Wachsen benötigt, reicht die gleiche Wassermenge aus, um einen ganzen Pflanzenwürfel für ein ganzes Jahr zu versorgen. Plantcubes sind seit März 2019 auf dem Markt.
Das Engagement der Miele-Gruppe begann unmittelbar nach der Insolvenzanmeldung am 1. Dezember 2019. Das Insolvenzverfahren wurde von der Agrilution GmbH eingeleitet, nachdem eine geplante Finanzierungsrunde nicht zu den erwarteten Ergebnissen führte. Im Zuge dieses Verfahrens erwarb die Miele-Gruppe die Marke, das Know-how und weitere Vermögenswerte (in einem so genannten Asset Deal), die dann auf die neu gegründete Agrilution Systems GmbH übertragen wurden.
Die 100-prozentige Tochtergesellschaft der Miele Venture Capital GmbH wird auf der Grundlage ihres Übernahmekonzeptes nahezu alle Mitarbeiter übernehmen.
Quellen: Agrilution, Miele
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